ظروف غذاخوری
انسانها از دیرباز برای مصرف غذای روزانه خود از ظرف استفاده میکردند. ظروف غذاخوری انواع مختلف و کاربردهای متنوعی داشتند. از پخت غذا تا نگهداری غذا در ظروف متفاوت انجام میشود. به مرور زمان و با پیشرفت تکنولوژی انسانها با مواد مختلفی شروع به ساختن ظروف کردند. اکثر ما امروزه ظرفها را بهصورت سرویس خریداری میکنیم تا علاوهبر زیبایی سفره و یکدست بودن همه ظرفها، در هزینههای خود صرفهجویی کنیم. ظروف غذاخوری یکی از ضروریترین و مهمترین وسایلی است که باید برای منزل خود خریداری کنیم. اگر قصد خرید سرویس غذاخوری دارید، برای آشنایی بیشتر با انواع سرویسها با ما همراه باشید.
آشنایی با ظروف غذاخوری
سرویسهای غذاخوری امروزه بسیار متنوع هستند. همانطور که میدانید اجزای مختلف این سرویسها برای مواد غذایی و خوراکیهای مختلف به کار میروند. برای مثال برای مواد غذایی غیر جامد مانند آبگوشت، ماست یا سوپ از کاسه استفاده میکنیم. همچنین برای غذاهایی مانند برنج، ماکارونی و بسیاری از غذاها بشقاب غذاخوری و برای خورشتها از بشقاب خورشتخوری را به کار میبریم. بنابراین داشتن هریک از این ظرفها در منزل ما بسیار ضروری است. ظروف غذاخوری جنسها و انواع مختلفی دارند که در ادامه آنها را بررسی میکنیم.
انواع ظروف غذاخوری
ظروف غذاخوری چینی
ظرفهای چینی نوعی ظرف سفالی سرامیکی هستند که از گل ساخته میشوند و در کوره پخته میشوند. روی ظروف چینی لعاب دارد و معمولا روی آنها نقشهای زیبایی کشیده میشود تا بر جذابیت و زیبایی ظرف بیفزاید. این ظروف معمولا قیمت بالایی نسبت به مدلهای دیگر دارند. از مزایای ظروف چینی میتوان به مقاومت انها در برابر سرد و گرم شدن و جذابیت ظاهری آنها اشاره کرد.
ظروف غذاخوری شیشهای
این ظروف از جنس شیشه شفاف هستند و بعضی از مدلهای ان ظرافت زیادی دارند. ظروف بلور نیز از نوع ظرفهای شیشهای هستند. این ظرفها برای افرادی که طرفدار سادگی هستند بسیار مناسب است. بعضی از ظروف شیشهای از نوع پیرکس هستند و در برابر حرارت مقاومت بالایی دارند، بهطوریکه حتی میتوانید آن را روی شعله قرار دهید. از مزایای این نوع ظروف این است که امکان رشد باکتری و باقی ماندن آلودگی روی آنها بسیار کم است.
ظروف غذاخوری اوپال
این ظروف که با نام آرکوپال هم شناخته میشود، از ترکیب شیشه و چینی ساخته میشود. اوپال از چینی بسیار سبکتر است و استفاده از آن نسبت به چینی راحتتر است. همچنین از شیشه نیز مقاومتر است و ظاهر زیباتری نسبت به شیشه دارد. ظروف اوپال یک انتخاب بسیار عالی برای مصارف روزانه است زیرا مقاومت بالایی دارد. یکی از مزایای سرویس آرکوپال این است که میتوانید آنها را درون مایکروویو نیز قرار دهید. این ظروف با حرارت بسیار زیادی پخته میشوند و مقاوم هستند.
ظروف سرامیکی
این ظروف معمولا طرحهای سادهتری دارند و قیمت آنها مقرونبهصرفهتر است. ظروف سرامیکی برای مصارف روزمره بسیار مناسب هستند و وزن کمی دارند. همچنین رنگهای جذاب آنها سفره و آشپزخانه را بسیار زیبا میکند.
ویژگیهای سرویس غذاخوری
- تعداد ظروف: یکی از مهم ترین عواملی که باید هنگام خرید به آن توجه کنید این است که بر اساس تعداد اعضای خانواده، تعداد مناسب ظروف را انتخاب کنید. سرویس غذاخوری معمولا در تعداد شش نفره، ۱۲ نفره، ۱۸ نفره به بالا تولید و عرضه میشوند. بر اساس تنوع ظروف تعداد پارچهها تعیین میشود.
- نوع ظروف: بعد از اینکه تعداد نفرات را برای سرویس خود انتخاب کردید، باید بدانید که در سرویس غذاخوری چه ظروفی را نیاز دارید. برای مثال یک سرویس ممکن است شامل بشقاب غذاخوری، بشقاب خورشتخوری، کاسه کوچک، دیس، کاسه سالاد خوری، بشقاب میوهخوری و نمکدان باشد. که شما نوع این ظروف را باید با توجه به نیاز خود انتخاب کنید.
- قابلیتها: قبل از خرید سرویس غذاخوری حتما به این دقت کنید که آیا ظروفی که انتخاب کردهاید قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی را دارند. همچنین دقت کنید که آیا ظرفها را میتوانید در مایکروویو قرار دهید یا خیر.
- جنس ظرف: باید بر اساس بودجهای که انتخاب کردهاید و نیازی که دارید، جنس مورد نظر را انتخاب کنید. سرویسهای سرامیکی و اوپال برای مصارف روزانه و سرویسهای چینی برای مراسمها و مهمانیها مناسب هستند.
انواع برندهای سرویس غذاخوری
برای اینکه بهترین برندهای ظروف غذاخوری را بشناسید ابتدا باید جنس ظرف را تعیین کنید. اگر قصد خرید ظروف غذاخوری چینی دارید، برندهایی مثل رزنتال، اف ام، چینی زرین ایران و چینی مقصود بهترین مدلها را به بازار عرضه میکنند. اگر به ظروف اوپال علاقه دارید، میتوانید به سراغ برندهایی مانند آرکوپال، آذین اوپال، پارس اوپال و لومینارک بروید. برندهایی مانند ایکیا و آی سرام نیز محصولات سرامیکی متنوعی به بازار عرضه میکنند. اگر به خرید سرویس ظروف بلور یا شیشهای علاقه دارید، برندهایی مانند بلور کاوه و شیشه اصفهان قیمت مناسب و کیفیت مطلوبی دارند.
قیمت ظروف غذاخوری
ظروف غذاخوری مدلها و قیمتهای بسیار متنوعی دارند بنابراین شما در قدم اول باید بودجه مورد نظر خود را مشخص کنید. نیازی نیست که گرانترین سرویسها را خریداری کنید. همچنین لزومی ندارد که به تعداد نفرات زیادی ظروف را انتخاب کنید. عواملی مانند جنس ظرف، کیفیت ساخت، برند سازنده، تعداد نفرات و تعداد پارچهها روی قیمت ظروف غذاخوری موثر هستند. بنابراین برای اینکه یک انتخاب درست داشته باشید باید به این عوامل توجه کنید.
خرید ظروف غذاخوری
اگر میخواهید ظروف یکپارچه و هماهنگ با طرحهای شبیه به هم داشته باشید و در هزینههای خود صرفهجویی کنید، خرید سرویس غذاخوری را به شما توصیه میکنیم. دقت کنید که اگر به صورت جداگانه ظروف را خریداری کنید، باید هزینه بیشتری پرداخت کنید، بنابراین انتخاب سرویس غذاخوری معمولا اقتصادیتر و بهصرفهتر است. هنگام خرید ظروف غذاخوری به نوع استفاده خود نیز دقت کنید که برای مهمانیهای رسمی آنها را نیاز دارید یا برای مصارف روزانه. شما میتوانید خرید سرویس غذاخوری را با بهترین قیمت در انواع مدلها از رجبی شاپ انجام دهید.
سوالات متداول
آیا از سرویس چینی میتوان در مایکروویو استفاده کرد؟
خیر سرویس چینی معمولا دارای طرحهای طلاکوب و نقرهکوب هستند و در مایکروویو آسیب میبینند. بنابراین بهتر است برای مایکروویو از ظروف اوپال یا شیشهای نشکن استفاده کنید.