چرخ گوشت

انسان هزاران سال است که گوشت را یکی از اصلی‌‌ترین مواد غذایی خود قرار داده است. استفاده از گوشت باعث می‌شود که پروتئین بدن شما تا حد زیادی تامین شود. به همین دلیل انسان همواره به دنبال راهی بوده است تا بتواند به شکل راحت‌‌تری از مواد غذایی استفاده کند و غذاهای متنوع‌ترین با آن‌‌ها طبخ کند. به همین دلیل در طول زمان لوازم خانگی برقی و دستی به مرور جای خود را در آشپزخانه‌های ما باز کردند. این وسایل به راحت‌تر شدن روند آشپزی و تنوع غذاهای ما کمک زیادی کرده‌اند. یکی از این وسیله‌ها چرخ گوشت است که مدل‌های مختلف آن در بسیاری از خانه‌ها پیدا می‌شود. اگر به فکر خرید چرخ گوشت هستید، با ما باشید تا در ادامه این وسیله را بیشتر بشناسیم.

آشنایی با چرخ گوشت

این وسیله برقی به شما کمک می‌کند که از یک بافت سفت گوشت یک بافت نرم و یکنواخت به دست آورید. چرخ گوشت تیغه‌هایی دارد که با کمک آن‌ها می‌توانید گوشت را به‌طور کامل له کنید. پس از فراگیر شدن استفاده از انواع چرخ گوشت، غذاهای گوشتی بسیار متنوع شدند. با کمک این وسیله می‌توانید گوشت را به خوبی نرم کنید و از آن در انواع کوفته‌ها، خوراک‌ها، آش و سوپ، کتلت‌ها و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده کنید. 

چرخ گوشت دارای تیغه‌های بسیار تیز، یک موتور برای به حرکت درآوردن تیغه‌ها، مخزن برای وارد شدن گوشت و یک مجرا برای خروج آن دارد. در واقع بدنه این وسیله پیچیدگی زیادی ندارد و موتور و تیغه‌ها نقش مهم را ایفا می‌کنند. 

انواع چرخ گوشت

چرخ گوشت دستی

این مدل که در قدیم بیشتر از آن استفاده می‌شد، به‌جای موتور دارای یک دسته بود که با چرخاندن آن می‌توانستید تیغه‌ها را حرکت دهید تا گوشت را برای شما چرخ کنند. این نوع وسیله قیمت پایینی دارد و برای افرادی مناسب است که می‌خواهند در مواقعی بدون برق یا در سفر، طبیعت‌گردی و در جنگل از آن استفاده کنند.

چرخ گوشت برقی

این وسیله به جای استفاده از نیروی مکانیکی دستان شما، یک موتور دارد که با کمک انرژی الکتریکی تیغه‌ها را به حرکت در می‌آورد. استفاده از مدل برقی آن نسبت به نوع سنتی آن آسان‌تر است اما در عوض قیمت چرخ گوشت برقی بالاتر از نوع دستی آن است. چرخ گوشت برقی علاوه‌بر موتور و تیغه دارای یک حلزونی گرداننده است که گوشت‌ها را به سمت تیغه‌ها حرکت می‌دهد. همچنین یک ورقه‌ای با تعداد زیادی سوراخ در انتهای خروجی آن وجود دارد تا گوشت‌ها را از خود عبور دهد. این دستگاه در مدل‌های جدید امکانات متنوعی مانند امکان خرد کردن سبزی، سوسیس ساز و کباب ساز را برای کاربران به ارمغان می‌آورد.

ویژگی‌های چرخ گوشت

– ابعاد و وزن: برای انتخاب چرخ گوشت مناسب باید به فضایی که اشغال می‌کند و سنگینی آن توجه کنید. انواع مختلف این دستگاه با توجه به قدرت موتور و اندازه با هم متفاوت هستند.

– توان مصرفی: این ویژگی که با وات بیان می‌شود، برای لوازم خانگی برقی بسیار اهمیت دارد. هرچه توان مصرفی دستگاه شما بالاتر باشد به معنی قدرت بیشتر آن است. از طرفی باید توجه کنید که توان مصرفی بالاتر به معنی مصرف برق بیشتر است. 

– جنس و نوع تیغه: کیفیت تیغه‌ها یکی از مهم‌ترین عواملی است که هنگام خرید چرخ گوشت باید به آن توجه کنید. تیغه‌‌های فولادی کیفیت و دوام بالایی دارند و به راحتی گوشت را چرخ می‌کنند.

– امکانات پیشرفته‌تر: بعضی از مدل‌های این دستگاه دارای امکانات متنوعی مانند سوسیس ساز، ظرف برای جمع کردن گوشت، قفل کودک، ایمنی دستگاه هستند.

– میزان خروجی: هر چرخ گوشت در یک بازه زمانی مشخصی، مقدار معینی گوشت را چرخ می‌کند، برای مثال در یک دقیقه ۲۰۰۰ گرم. شما باید با توجه به حجم مورد نیاز خود، مقدار مورد نظر را انتخاب کنید.

– تعداد و نوع شبکه: شما می‌توانید سایز گوشت چرخ‌شده را انتخاب کنید. اگر می‌‌خواهید گوشت ریزتری داشته باشید، می‌توانید از ورقه مشبک ریزتر استفاده کنید. 

انواع برندهای چرخ گوشت

چرخ گوشت یکی از لوازم خانگی جذاب است که می‌توان آن را در اکثر خانه‌ها پیدا کرد. برندهای مختلفی این وسیله برقی را با ویژگی‌ها و امکانات مختلف به بازار عرضه می‌کنند. برندهایی مانند مولینکس، پاناسونیک، بوش و فیلیپس انواع چرخ گوشت را تولید و عرضه می‌کنند. البته محصولات این برندها با امکانات جذاب و کیفیت ساخت بالا قیمت بالایی نسبت به سایر برندها دارند. البته همه ما نیاز نداریم که پیشرفته‌ترین و گران‌ترین چرخ گوشت را خریداری کنیم. بلکه بهتر است با توجه به میزان نیاز و بودجه‌ای که داریم خرید چرخ گوشت را انجام دهیم. شرکت‌هایی مانند گوسونیک، فوما، پارس خزر، ویداس و نانیوا انواع چرخ گوشت را با قیمت‌های مناسب و به‌صرفه به فروش می‌رسانند.

قیمت چرخ گوشت

وقتی که می‌خواهید یک چرخ گوشت خریداری کنید، حتما به قیمت آن هم توجه می‌کنید. قیمت چرخ گوشت با توجه به ویژگی‌های مهم آن مانند برند سازنده، امکانات و ویژگی‌ها، جنس بدنه و تیغه، قدرت و سرعت چرخ کردن بستگی دارد. بنابراین بهتر است برای انتخاب مدل مناسب به بودجه خود و ویژگی‌های محصولات مختلف توجه کنید و محصولات مختلف را بررسی کنید تا مدل مناسب را بیابید.

خرید چرخ گوشت

اگر می‌خواهید گوشت را به دلخواه خود چرخ کنید و از کیفیت آن مطمئن باشید، خرید چرخ گوشت را به شما پیشنهاد می‌کنیم. برای انتخاب یک چرخ گوشت مناسب باید به حجم گوشتی که هر بار می‌خواهید چرخ کنید توجه کنید. اگر در بازه‌های زمانی طولانی حجم زیادی گوشت را چرخ می‌کنید، بهتر است یک چرخ گوشت قوی بخرید. اگر در فواصل زمانی کوتاه و در حجم متوسط و کم از آن استفاده می‌کنید، خرید چرخ گوشت با قدرت و امکانات معمولی نیز برای شما کافی خواهد بود. خرید چرخ گوشت در انواع برندها و مدل‌ها با بهترین قیمت بازار در فروشگاه رجبی شاپ امکان‌پذیر است.