آرام پز
بسیاری از ما علاوه بر کارهای منزل خود، شاغل هستیم و ممکن است زمان زیادی را در خانه حضور نداشته باشیم. بدون شک وقتی که از سر کار به منزل برمی‌گردید، علاقه دارید که غذای شما آماده باشد تا بتوانید در وقت خود صرفه‌جویی کنید و بیشتر استراحت کنید. وسایل برقی آشپزخانه در سال‌های اخیر به طرز شگفت‌انگیزی متنوع شده‌اند و شما برای هر عملی که فکرش را بکنید می‌توانید یک وسیله برقی بخرید. آرام پز یکی از این وسایل است که شاید در نگاه اول خرید آن غیر ضروری به نظر برسد اما وقتی که کارایی آن را بدانید، بدون شک به خرید آرام پز فکر خواهید کرد. برای آشنایی بیشتر با این وسیله جذاب با ما همراه باشید.
آشنایی با آرام پز
آرام‌پز وسیله‌ای است که شامل یک المنت حرارتی، ظرف و در است که با روشن کردن آن، المنت‌ها شروع به گرم شدن می‌کنند و حرارت خود را به ظرف منتقل می‌کنند. شما کافی است که مواد غذایی رو درون ظرف بریزید و در آن را ببندید. این وسیله با انتقال حرارت مداوم و ملایم باعث پخت غذای شما می‌شود. نکته‌ای که باید به آن توجه کنید این است که آرام پز با دمای پایین غذای شما را طبخ می‌کند و رطوبت ماده غذایی را حفظ می‌کند. به همین دلیل اگر می‌خواهید آب غذای شما کامل تبخیر شود باید از روش‌های پخت و وسایل دیگر استفاده کنید.
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های آرام‌پز این است که نیازی نیست شما کنار غذا باشید و به آن سر بزنید. بلکه عملکرد آرام‌پز در غیاب شما نیز به راحتی و بدون مشکل انجام می‌شود. در واقع این وسیله یک انتخاب ایده‌آل برای افراد شاغل است زیرا به آن‌ها امکان می‌دهد که غذای خود را در مدت زمانی که منزل نیستند بپزند و نگران ته گرفتن و سوختن آن نباشند.
انواع آرام پز
آرام پز معمولی
این نوع آرام‌پز دارای یک مخزن، ظرف غذا معمولا از جنس سرامیک و درب مخصوص خود را دارد. این وسیله تعدادی دکمه و نمایشگر دارد، که می‌توانید برنامه پخت و زمان باقی‌مانده را مشاهده کنید. این مدل آرام‌پز فقط برای پخت طولانی طراحی شده است و برنامه دیگری را نمی‌توانید با آن اجرا کنید. این مدل آرام‌پز قیمت مناسبی دارد و برای افراد شاغل یا دانشجویان گزینه مناسبی است.
آرام پز چندکاره
این نوع آرام‌پز که استفاده از آن در سال‌های اخیر بسیار افزایش یافته است، آرام پز چندکاره است. این دستگاه‌ها علاوه‌بر انجام عملیات پخت آرام، برنامههای متنوع دیگری نیز دارند. این برنامه‌ها با توجه به هر دستگاه متفاوت است، اما معمولا از ویژگی‌هایی مانند پلوپز، کیک‌پز، بخارپز و دم کشیدن بهره می‌برند. این دستگاه‌ها برای افرادی مناسب هستند که می‌خواهند چندین عملیات و برنامه متنوع را داشته باشند. با خرید مولتی کوکر شما می‌توانید در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید. همچنین خرید این دستگاه‌ها باعث می‌شود که فضای زیادی در آشپزخانه شما اشغال نشود.
ویژگی‌های آرام پز
- جنس ظرف و بدنه: برای اینکه بتوانید مدت زیادی از دستگاه خود استفاده کنید باید به کیفیت ساخت و جنس آن توجه کنید. بهتر است بدنه آرام‌پز در مقابل حرارت مقاومت بالایی داشته باشد.
- توان مصرفی: این ویژگی که بر حسب وات بیان می‌شود، نشان‌دهنده قدرت دستگاه است. البته توجه کنید که هرچه قدرت آرام پز بیشتر باشد، مصرف برق آن نیز بالاتر است.
- گنجایش: آرام‌پزها انواع و اندازه‌های مختلفی دارند. شما باید با توجه به میزان مواد غذایی مورد نیاز در هر وعده و تعداد اعضای خانواده، مدل مناسب را انتخاب کنید. ظرفیت دستگاه معمولا بر حسب نفر بیان می‌شود.
- ظرفیت قابلمه: ظرف آرام‌پز گنجایش مشخصی دارد که شما به همان میزان می‌توانید مواد غذایی را درون آن قرار دهید. گنجایش این ظرف بر حسب لیتر بیان می‌شود.
- امکانات و قابلیت‌ها: اگر می‌خواهید یک آرام‌پز حرفه‌ای و پیشرفته داشته باشید باید به ویژگی‌هایی مانند تایمر، نوع نمایشگر، سیستم قفل ایمنی، برنامههای متنوع طبخ، امکان خاموشی خودکار، حسگرهایی برای گرم نگه داشتن غذا و امکان شست‌وشوی آسان توجه کنید.
مزایای آرام پز
- امکان پخت غذا بدون حضور شما
- صرفه‌جویی در زمان
- مصرف بهینه انرژی و صرفه‌جویی در برق
- حفظ رطوبت مواد غذایی و جلوگیری از خشک شدن غذا
- کاربری آسان و بدون دردسر
انواع برندهای آرام پز
وقتی از لوازم خانگی برقی صحبت می‌کنیم، با ده‌ها برند روبرو می‌شویم که هر کدام ده‌ها مدل متنوع را به بازار عرضه می‌کنند. بنابراین قبل از انتخاب محصول مورد نظر باید برندهای خوب و با کیفیت بازار را بشناسیم و درباره ویژگی‌های محصولات آن‌ها اطلاعات اولیه را کسب کنیم. اگر می‌خواهید یک آرام پز ساده داشته باشید، می‌توانید از بین برندهایی مانند میگل، پارس خزر، فلر و کنوود محصول مورد نظرتان را انتخاب کنید. اگر می‌خواهید آرام پز چندکاره یا مولتی کوکر داشته باشید، برندهایی مانند بوش، فلر، فیلیپس و گوسونیک مدل‌های جذابی برای شما خواهند داشت.
قیمت آرام پز
همان‌طور که خواندید، آرام‌پز انواع مختلفی دارد که هر کدام ویژگی‌های متفاوتی دارند. نیازی نیست که شما پیشرفته‌ترین یا گران‌ترین مدل را بخرید، بلکه بهتر است با توجه به نیازهای خود دستگاه مناسب را انتخاب کنید. عواملی مانند قدرت دستگاه، برنامههای طبخ، گنجایش ظرف، جنس ظرف و بدنه، برند سازنده و گارانتی معتبر روی قیمت آرام پز تاثیر بسیاری دارند.
خرید آرام پز
اگر می‌خواهید وسیله‌ای داشته باشید تا حتی وقتی در خانه نیستید، غذای مورد علاقه شما را طبخ کند، خرید آرام پز را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این وسیله به شما امکان می‌دهد تا بر اساس زمان‌بندی مورد علاقه خود، بدون نگرانی از سوختن یا خراب شدن غذا، آن را طبخ کنید. انواع آرام پز در مدل‌ها و برندهای متنوع با بهترین قیمت در رجبی شاپ موجود است.