زودپز
خرید زودپز یکی از وسایل ضروری در آشپزخانه‌های امروزی است. امروزه اکثر ما فرصت کمی برای آشپزی داریم. زندگی صنعتی در کنار مشغله‌های بسیار باعث شده است که ما به سمت وسایلی جذب شویم که کارهای ما را راحت‌تر و سریع‌تر انجام دهند. آشپزی نیز یکی از کارهایی است که تمایل داریم در کمترین زمان ممکن آن را انجام دهیم. به همین دلیل وسایل بسیار زیادی در این راستا طراحی شده‌اند که به ما اجازه می‌دهند در زمان کمی غذای خود را حاضر کنیم.
یکی از پرطرفدارترین وسایل آشپزخانه زودپز است که این امکان را برای ما فراهم می‌کند تا بتوانیم مواد غذایی مورد نظر خود را در زمانی بسیار کمتر از حالت معمول بپزیم. در ادامه زودپز و انواع آن را بررسی می‌کنیم. پس با ما همراه باشید.
زودپز چیست؟
زودپز وسیله‌ای است که یک ظرف و یک در مخصوص دارد که فشار هوا را درون ظرف بالا نگه می‌دارد. مواد غذایی تحت فشار زیاد با سرعت بیشتری پخته میشوند؛ زیرا نقطه جوش آب در فشار بالا افزایش پیدا می‌کند. به همین دلیل زمان حاضر شدن غذا کاهش می‌یابد و ارزش ویتامین‌های مواد غذایی نیز بهتر حفظ می‌شود.
درب زودپزها دارای یک سوپاپ اطمینان است. وظیفه سوپاپ این است که اگر فشار درون زودپز از یک مقدار مشخص بیشتر شود، برای جلوگیری از ترکیدن زودپز، دریچه این سوپاپ باز می‌شود و هوای اضافی از آن خارج می‌شود. این در معمولا دارای یک لاستیک حلقه‌ای است که باعث می‌شود هوا از بین در و ظرف به بیرون نرود.
انواع زودپز
زودپزها امروزه بسیار متنوع شده‌اند و با جنس بدنه‌های مختلف و کارکردهای متنوع به بازار عرضه میشوند. تا چندین سال پیش زودپزها فقط ظرف‌هایی بودند که با کمک فشار بخار روی اجاق گاز غذا را می‌پختند. اما در سال‌های اخیر بر تنوع و امکانات زودپزها افزوده شده است.
زودپز گازی
این زودپزها معمولا دارای بدنه آلومینیومی بسیار مقاومی هستند که به وسیله حرارت گاز کار می‌کنند. بسیاری از این زودپزها دارای درب شیشه‌ای پیرکس هم هستند که به شما اجازه می‌دهند از زودپز مانند یک قابلمه معمولی نیز استفاده کنید.
زودپز برقی
این زودپزها امکانات بیشتری را در اختیار افراد قرار می‌دهند. زودپزهای برقی امکان تعیین درجه، زمان پخت، میزان حرارت و بسیاری از گزینه‌های دیگر را برای شما فراهم می‌کنند. انرژی پخت غذا در این نوع زودپزها از برق تامین می‌شود و شما دیگر نیازی به اجاق گاز نخواهید داشت.
این زودپزها به دو نوع مکانیکی و دیجیتال تقسیم میشوند.
– زودپز مکانیکی دارای یک عقربه است که با چرخاندن آن‌ها می‌توانید زمان پخت را تعیین کنید.
– زودپز دیجیتال دارای صفحه‌نمایشی است که اطلاعات پخت را به شما نشان می‌دهد. همچنین بسیاری از زودپزهای دیجیتال دارای برنامه‌های پخت متنوع و از پیش تعیین‌شده هستند که به شما اجازه می‌دهند انواع دستور پخت‌های متنوع را تجربه کنید.
ویژگی‌های زودپز
– ظرفیت: زودپزها با ظرفیت‌های متنوعی به بازار عرضه میشوند. شما باید بر اساس نیاز و تعداد اعضای خانواده میزان ظرفیت زودپز خود را انتخاب کنید. ظرفیت زودپز بر حسب لیتر بیان می‌شود.
– جنس بدنه زودپز: این عامل نیز یکی از مهم‌ترین عواملی است که هنگام خرید زودپز باید به آن توجه کنید. بدنه زودپزها ممکن است از جنس استیل، آلومینیوم، چدن یا تفلون باشند.
– توان زودپز: میزان توان زودپز نیز در قدرت پخت و مصرف انرژی آن تاثیر زیادی دارد که قبل از خرید زودپز باید به آن توجه کنید. توان زودپز بر حسب وات بیان می‌شود.
-برنامه‌ها و امکانات: اگر زودپز برقی را انتخاب می‌کنید باید به برنامه‌هایی که در اختیار شما قرار می‌دهد نیز توجه کنید و متناسب با نیاز خود زودپز را خریداری کنید.
انواع برندهای زودپز
شرکت‌های متنوعی انواع لوازم خانگی را در مدل‌های مختلف به بازار عرضه می‌کنند که در ادامه با بعضی از این برندها آشنا می‌شویم.
زودپز فوما
فوما یکی از برندهای با کیفیت و به‌صرفه در لوازم خانگی است که توانسته طرفداران زیادی را به خود جلب کند. از مزایای زودپز فوما می‌توان به طراحی جذاب، بدنه مقاوم و قیمت مناسب نسبت به سایر برندها اشاره کرد.
زودپز جی پاس
برند جی پاس یکی از برندهای موفق است که محصولات آن در چین تولید میشوند. این برند به دلیل تولید محصولات و زودپزهای با کیفیت خود بسیار پرطرفدار شده است. زودپز جی پاس دارای بدنه مقاوم و امکانات مناسب برای آشپزخانه شما است.
قیمت زودپز
قیمت زودپز با توجه به برند، ظرفیت، نوع زودپز و امکانات آن متفاوت است. زودپزهای دیجیتال معمولا قیمت بیشتری دارند. همچنین قیمت زودپز برقی به‌طور کلی از زودپزهای گازی گران‌تر است. همچنین برندهایی مانند WMF، تفال و دسینی برندهایی هستند که قیمت نسبتا بالایی دارند. اما برندهایی مانند فوما، جی پاس و پارس استیل قیمت‌های مناسب‌تری دارند و به‌صرفه‌تر هستند.
خرید زودپز
خرید زودپز در انواع مدل‌‌ها و برندها برای شما مشتریان عزیز امکان‌پذیر است. هنگام انتخاب زودپز باید به گنجایش و ظرفیت مورد نیاز خود توجه کنید. نیازی نیست که شما گران‌ترین زودپز بازار را تهیه کنید. بلکه بهتر است با توجه به ظرفیت و امکانات مورد نیاز خود و بودجه‌ای که دارید خرید زودپز خود را انجام دهید. تمامی محصولات رجبی شاپ دارای ضمانت معتبر و کیفیت بالا هستند و با خیال راحت می‌توانید از بین این محصولات کالای مورد نظر خود را انتخاب کنید.