مقالات
تمیز کردن آبمیوه گیری در ۷ قدم؛ چگونه از این دستگاه نگهداری کنیم؟
آبمیوه گیری به شما کمک میکند تا بتوانید همیشه سبزیجات و میوه‌های مورد علاقه خود را آب‌گیری کنید. با کمک این وسیله همیشه آبمیوه تازه و طبیعی در دسترس شما خواهد بود. باید بدانید که برای حفظ کارایی و سلامتی دستگاه، بهتر است نکاتی را رعایت کنید تا آبمیوه‌گیری شما همیشه به‌درستی کار کند. نگهداری از آبمیوه گیری و تمیز کردن آن باعث طولانی‌تر شدن عمر دستگاه شما می‌شود و به شما کمک میکند در هزینه‌های تعمیر و تعویض آن صرفه‌جویی کنید. در این مطلب قدم‌های مهم برای تمیز کردن آبمیوه گیری و نیز نگهداری از آن را بررسی می‌کنیم.
آشنایی با آبمیوه گیری
این دستگاه در سال‌های اخیر بسیار پیشرفته‌تر شده است و به مرور زمان عملکرد بهتری را به ما ارائه داده است. آبمیوه‌گیری‌ها دستگاه‌هایی هستند که با فشرده‌کردن و خمیر‌کردن میوه‌ها، آب آن‌ها را جدا می‌کنند و تفاله‌ها را در یک مخزن جداگانه می‌ریزند. سه مدل آبمیوه گیری پرکاربرد در بازار وجود دارد:
- آبمیوه گیری سانتریفیوژ: این مدل میوه‌ها و سبزیجات را با کمک یک تیغه در حال چرخش، خرد میکند. سپس آبمیوه از طریق یک صافی مشبک ریز از دستگاه خارج کرده و تفاله را از آن جدا میکند. این آبمیوه گیری سریع‌ترین، ارزان‌ترین و از طرفی پرسروصداترین مدل است.
- آبمیوه گیری پرس سرد: این مدل از یک مارپیچ برای جویدن میوه بهره می‌برد. در این روش از عمل جویدن الهام گرفته می‌شود و آب میوه به‌آرامی استخراج می‌شود و در یک ظرف می‌ریزد. پالپ یا تفاله میوه نیز در ظرف دیگری ریخته می‌شود. این آبمیوه‌گیری عملکرد کندتری دارد، اما آب‌گیری کامل‌تر و بهتری دارد. همچنین برای سبزی‌های برگ‌دار نیز مناسب است.
- آبمیوه گیری دنده دوقلو: این مدل معمولا در آبمیوه‌فروشی‌های حرفه‌ای یا کافه‌ها استفاده می‌شود که از دو مارپیچ بهره می‌برد. نحوه کار آن به این صورت است که میوه‌ها و سبزیجات را به‌صورت ذرات بسیار ریز خرد میکند تا آب آن‌ها گرفته شود. این مدل بیشترین آب را از میوه‌ها می‌گیرد و یک تفاله خشک بر جای می‌گذارد. قیمت این مدل نسبت به دو مورد قبلی بالاتر است.
برای آشنایی بیشتر، انواع آبمیوه‌گیری را بیشتر بشناسید.
تمیز کردن آبمیوه گیری را چگونه انجام دهیم؟
مهم نیست که کدام نوع آبمیوه گیری را انتخاب می‌کنید، در هر حال باید بدانید که تمیز کردن آن ضروری است. بدون تمیزکردن منظم دستگاه، تکه‌های کوچک پالپ و تفاله می‌توانند در اجزای آن گیر کرده و شروع به پوسیدگی کنند. این اتفاق منجر به رشد باکتری‌ها و کپک‌ها می‌شود. بنابراین حتما باید به‌طور اصولی آبمیوه‌گیری خود را تمیز کنید. همچنین توصیه می‌کنیم که بلافاصله بعد از استفاده این کار را انجام دهید تا کار شما راحت‌تر باشد. در ادامه مراحل مهم تمیز کردن آبمیوه گیری را بررسی می‌کنیم.
۱. دستگاه را از برق بکشید
قبل از شروع فرایند نظافت دستگاه، باید آن را خاموش کنید و دوشاخه را از پریز برق بکشید. کارکردن با اجزای داخلی آبمیوه گیری وقتی که هنوز خاموش یا از برق جدا نشده است، ایمنی شما را به خطر می‌اندازد.
۲. قطعات آبمیوه گیری را جدا کنید
برای شروع تمیز کردن آبمیوه گیری باید قطعات مختلف را از بدنه اصلی جدا کنید. ظروف نگهداری تفاله و آبمیوه، مکانیزم آب‌گیری مانند تیغه‌ها، میله و مارپیچ‌ها، بخش صافی، درپوش و پیستون را جدا کنید. ممکن است نوع قطعات در مدل‌های مختلف آبمیوه‌گیری با هم تفاوت‌هایی داشته باشند. در هر صورت باید آن‌ها را از موتور و بدنه اصلی دستگاه جداسازی کنید.
۳. مخزن تفاله را خالی کنید
مخزن تفاله محل نگهداری پالپ و تفاله میوه‌ها است که باید آن را خالی کنید. اگر تفاله درون ظرف خشک شده است، می‌توانید با کمک کاردک آشپزخانه آن را خراش دهید و از بدنه تفاله‌گیر جدا کنید. تفاله را باید دور بریزید اما در بعضی از مواقع با کمک دستورالعمل‌های مختلف می‌توانید از آن‌ها کود درست کنید یا آن‌ها را کمپوست کنید.
در بعضی از مدل‌ها می‌توانید درون ظرف زباله از پلاستیک استفاده کنید و بعد از اتمام کار آب‌گیری، پلاستیک را از مخزن تفاله خارج کنید. با این کار قدم مهمی در تمیز ماندن مخزن تفاله‌گیر برداشته‌اید.
۴. قطعات آبمیوه گیری را بشویید
سینک ظرفشویی یا یک ظرف بزرگ مانند سطل یا لگن را پر از آب گرم کنید و مقداری مایع ظرفشویی به آن اضافه کنید. سپس اجزای آبمیوه‌گیری را درون آن قرار دهید و اجازه دهید تا چند دقیقه خیس بخورد. اگر تفاله و اجزای میوه روی قطعات آبمیوه‌گیری خشک شده‌اند، بهتر است مدت زمان خیس‌خوردن را افزایش دهید. برای شستن قطعات پلاستیکی بهتر است از یک اسفنج نسبتا نرم استفاده کنید تا روی قطعه‌ها خط و خش بر جای نماند. برای شستن صافی و اجزای فلزی آسیاب نیز می‌توانید از برس مخصوص بطری یا یک مسواک نرم استفاده کنید. قطعات را به‌خوبی بسابید تا تمام باقی‌مانده میوه و سبزیجات از روی آن‌ها پاک شود. سپس آن‌ها را با آب گرم بشویید.
اگر تفاله‌های میوه به قطعات چسبیده باشند، برای از بین بردن آن‌ها می‌توانید از ترکیب جوش شیرین و سرکه سفید نیز استفاده کنید. کافی است این دو را مخلوط کنید و قطعات دستگاه را مدتی در آن خیس کنید. سپس با آب به‌طور کامل آن‌ها را بشویید.
۵. قطعات آبمیوه گیری را خشک کنید
بعد از اینکه قطعات را شستید، اجازه دهید در هوا خشک شوند. می‌توانید از یک پارچه نخی یا حوله میکروفیبر نیز کمک بگیرید تا آب اضافی روی قطعه‌ها را جذب کنید. سپس برای مدتی قطعات را در هوای آزاد قرار دهید تا تمام رطوبت باقی‌مانده از بین برود. وجود آب و رطوبت برای مدت طولانی به مرور باعث کاهش کیفیت قطعات و کند شدن تیغه‌ها می‌شود. بهتر است بدانید که خشک‌کردن قطعات با پارچه، از ایجاد لکه‌های آب جلوگیری میکند و آن‌ها را تمیز و براق نگه می‌دارد.
۶. پایه آبمیوه گیری را تمیز کنید
یک دستمال یا اسفنج نرم را خیس کنید و استند یا پایه آبمیوه گیری را با آن پاک کنید. قطرات و اجزای میوه‌ها و سبزیجات روی پایه می‌ریزند و آن را به‌مرور لکه‌دار می‌کنند. بنابراین حتما یادتان باشد که پایه را دستمال بکشید. نکته مهم این است که هرگز پایه و موتور دستگاه را وارد آب نکنید زیرا این کار باعث آسیب‌دیدن قطعات الکتریکی دستگاه می‌شود. بهتر است بعد از استفاده از دستمال خیس یا نم‌دار، از یک پارچه یا حوله خشک استفاده کنید و بدنه آبمیوه گیری را کاملا خشک کنید.
۷. قطعات آبمیوه گیری را دوباره به هم وصل کنید
بعد از اینکه تمام اجزا شسته و خشک شدند، آن‌ها را دوباره به هم متصل کنید. سپس دستگاه را در جای خود قرار دهید تا برای استفاده بعدی شما تمیز بماند.
چگونه از آبمیوه گیری نگهداری کنیم؟
همه وسایل برقی آشپزخانه نیاز به مراقبت و نگهداری اصولی دارند. این کار باعث افزایش طول عمر دستگاه می‌شود و کارکردن با آن را برای شما راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر میکند. نکاتی که برای نگهداری از آبمیوه گیری بیان می‌شود به شما کمک میکند تا کارایی دستگاه خود را برای مدت طولانی حفظ کنید.
- همیشه بعد از استفاده از آبمیوه گیری قطعات آن را بشویید و خشک کنید. همچنین پایه دستگاه را با دستمال مناسب تمیز کنید.
- اگر دستگاه شما تیغه‌های مختلفی دارد، به معنی این است که برای هر نوع میوه باید تیغه مخصوص آن را استفاده کنید. این کار به سلامتی تیغه‌ها کمک کرده و از آسیب‌دیدن آن‌ها جلوگیری میکند. برای انتخاب تیغه‌ها باید دفترچه راهنمای استفاده از آبمیوه گیری را مطالعه کنید.
- اگر تیغه‌های آبمیوه گیری کند شده باشند، بهتر است آن‌ها را تیز کنید. دقت کنید که برخی از مدل‌ها این امکان را برای شما فراهم نمی‌کنند و در صورت کندشدن تیغه باید آن را تعویض کنید. تیز بودن تیغه‌ها اهمیت زیادی دارد زیرا روی آبمیوه نهایی و نیز عملکرد موتور تاثیر می‌گذارد.
- توصیه می‌کنیم که آبمیوه گیری را در جای خشک و بدون رطوبت نگهداری کنید. رطوبت بالا می‌تواند عملکرد دستگاه را تحت تاثیر قرار دهد. همچنین به مرور زمان تیغه‌ها را کند میکند. رطوبت بالا می‌تواند باعث ایجاد کپک شود پ در مواردی عملکرد موتور را به خطر اندازد.
- هنگام استفاده از دستگاه بهتر است سرعت آن را به‌مرور افزایش دهید. این کار باعث حفظ کارایی موتور می‌شود و از آسیب‌دیدن ناگهانی آن جلوگیری میکند.
- قبل از استفاده از آبمیوه‌گیری، هسته میوه‌ها و قسمت‌های سخت را از میوه جدا کنید. این کار از کند شدن و آسیب‌دیدن تیغه‌های دستگاه جلوگیری میکند.
اگر می‌خواهید یک آبمیوه‌گیری مناسب و باکیفیت داشته باشید، «راهنمای خرید آبمیوه‌گیری» را بخوانید.
سخن پایانی
اگر همیشه می‌خواهید از آبمیوه تازه بهره ببرید، آبمیوه‌گیری یک از پرکاردبردترین وسیله در آشپزخانه شما خواهد بود. با کمک آن می‌توانید آبمیوه تازه و طبیعی را برای انواع نوشیدنی‌ها و کوکتل‌ها، دسرها و سالادهای میوه به‌راحتی تهیه کنید. برای اینکه بتوانید چندین سال از دستگاه خود استفاده کنید، بهتر است آن را به‌صورت اصولی و منظم تمیز کنید و به‌درستی از آن نگهداری کنید. در این مطلب سعی کردیم مهم‌ترین قدم‌ها برای تمیز کردن آبمیوه گیری را بررسی کنیم. همچنین نکات مهم برای نگهداری از آبمیوه گیری را یادآوری کردیم. اگر برای خرید آبمیوه گیری یا استفاده از آن سوالی دارید، می‌توانید آن را با کارشناسان ما در رجبی شاپ در میان بگذارید.