مقالات
راهنمای خرید وافل ساز در ۷ قدم
اگر از خوردن صبحانه‌ها و میان‌وعده‌های تکراری خسته شده‌اید، بهتر است به فکر خرید یک وافل ساز باشید. وافل می‌تواند تنوع بی‌نظیری را در منوی غذایی شما ایجاد کند. وافل را می‌توان نوعی کیک دانست که با کمک وافل ساز پخته می‌شود و ترکیبی از نرمی و ترد بودن را برای شما به همراه می‌آورد. وافل‌ها با توجه به سلیقه افراد می‌توانند با خامه، شیره، بیکن، میوه، بستنی یا مواد دیگر سرو شوند. وافل‌سازها مدل‌های مختلفی دارند و به همین دلیل ممکن است انتخاب و خرید وافل ساز شما را کمی گیج کند. در این مطلب نکات مهم برای انتخاب این دستگاه را در راهنمای خرید وافل ساز را مرور می‌کنیم. اگر میخواهید یک وافل ساز کاربردی داشته باشید، با ما همراه شوید.
برای آشنایی بیشتر با این دستگاه، به «وافل ساز چیست و چه مدل هایی دارد؟» نگاهی بیندازید.
قدم اول: ابتدا نوع وافل‌ها را بشناسید
قبل از اینکه به سراغ راهنمای خرید وافل ساز برویم، بهتر است به‌طور مختصر درباره انواع وافل اطلاعاتی به دست آورید. باید بدانید که میخواهید چه نوع وافلی را طبخ کنید و سپس بر اساس آن برای انتخاب دستگاه خود اقدام کنید.
وافل بروکسل
بهتر است بدانید که شهر بروکسل به‌دلیل وافل‌های خوشمزه‌اش مشهور است. در خمیر این وافل معمولا از سفیده تخم مرغ زده‌شده و مخمر استفاده می‌شود. به همین دلیل وافل‌های بروکسل دارای بافت کرکی و منحصربه‌فردی هستند که آن‌ها را بسیار محبوب می‌کند. شما میتوانید این وافل را با میوه، خامه فرم‌گرفته، پودر قند یا بستنی سرو کنید. وافل‌های بروکس معمولا دارای حفره‌های ترد و عمیق هستند و در شکل‌های مستطیلی طبخ می‌شوند.
وافل آمریکایی
خمیر این وافل با بکینگ پودر تهیه می‌شود، به همین دلیل نتیجه نهایی یک وافل نازک و متراکم است. مربع‌های حفره‌های وافل آمریکایی کوچک‌تر هستند و به همین دلیل معمولا سس یا شربت را به‌خوبی در خود نگه می‌دارند. یکی از ویژگی‌های وافل آمریکایی ساده‌بودن آن است و می‌توان آن را یک وافل همه‌کاره دانست که میتوانید آن را با چاشنی‌های شیرین سرو کنید یا آن را به‌عنوان پایه‌ای برای غذاهای گرم و خورشتی به کار ببرید. همچنین میتوانید آن را با بیکن و مرغ نیز سرو کنید.
وافل بلژیکی
شاید تعجب کنید اگر بدانید که وافل بلژیکی واقعاً در بلژیک اختراع نشده است. در واقع، وافل بلژیکی جایگزین وافل به سبک بروکسل در آمریکای شمالی است. آن‌ها دارای حفره‌های بزرگ و عمیق، شبیه به وافل بروکسل هستند. با این حال، این وافل‌ها با بکینگ پودر درست می‌شوند، نه با مخمر.وافل بلژیکی معمولاً هم برای صبحانه و هم برای دسر سرو می‌شود. لبه‌های آن‌ها تمام‌شده است و به اشکال مختلف از جمله مستطیل یا گرد درمی‌آیند.
وافل لیژ
در مقایسه با وافل بروکسل یا بلژیک، وافل لیژ متراکم‌تر و شیرین‌تر است. خمیر مخمر مورد استفاده در ساخت وافل لیژ در واقع از خمیر نان بریوش اقتباس شده است. در عین حال، یک ویژگی بارز این نوع وافل پوشش کاراملی آن است که با کمک دانه‌های مرواریدی شکر ایجاد می‌شود. در پایان فرآیند پخت، شکر مرواریدی به وافل‌ها اضافه می‌شود تا این بافت منحصر به فرد را به وافل‌ها بدهد. هم‌زمان، به دلیل پوشش بیرونی، وافل‌ها خیس نمی‌شوند که این باعث می‌شود آن‌ها برای رویه‌های میوه یا بستنی ایده‌آل باشند. البته میتوانید گزینه‌های دیگر را نیز با وافل لیژ سرو کنید. لبه‌های نامنظم و ناتمام نیز مشخصه وافل لیژ است.
قدم دوم: تعداد وافل‌های دستگاه را انتخاب کنید
یکی از نکات مهم برای راهنمای خرید وافل ساز این است که به تعداد وافل‌هایی که دستگاه در هر سری پخت می‌تواند طبخ کند، دقت داشته باشید. با توجه به میزان استفاده از وافل و جمعیت خانواده خود میتوانید مدل مناسب را انتخاب کنید.
وافل سازهای تکی
- این مدل دارای یک صفحه مشبک در بالا و یک صفحه مشبک مشابه در پایین است و در هر سری می‌تواند یک وافل برای شما طبخ کند.
- این مدل برای خانواده‌های کم‌جمعیت و استفاده در حجم کم مناسب‌تر است.
- وافل ساز تکی در هر ساعت می‌توان بین ۲۰ تا ۳۵ عدد وافل تولید کند.
وافل ساز دوتایی
- این وافل ساز می‌تواند در هر سری دو عدد وافل را برای شما تهیه کند.
- برای مواقعی که به حجم بالایی از وافل نیاز دارید، عالی عمل می‌کنند.
- این وافل ساز در هر ساعت می‌تواند بین ۴۰ تا ۶۰ وافل ساز را تولید کند.
- وافلساز دوتایی معمولا تنظیمات مستقل دما را در اختیار شما قرار می‌دهد تا وافل هر شخصی با توجه به سلیقه او طبخ شود.
وافلساز دوتایی روی هم
- این مدل دارای دو قسمت برای طبخ وافل است که روی یکدیگر قرار می‌گیرند و میتوانید به‌راحتی آن‌ها را برگردانید.
- این وافل ساز فضای کمی را اشغال می‌کند و برای آشپزخانه‌ها و فضاهای کوچک بسیار مناسب‌تر است.
قدم سوم: به جنس وافل ساز دقت کنید
نکته‌ای که در راهنمای خرید وافلساز باید در نظر داشته باشید این است که وافل‌سازها در جنس‌های مختلفی به بازار عرضه می‌شوند. همچنین در طراحی وافلساز تعداد و اندازه مربع‌ها و حفره‌ها متفاوت است.
وافل ساز فولادی
مزایا:
- در برابر خط و خش مقاوم است و دوام بالایی دارد.
- توزیع یکنواخت گرما را تسهیل می‌کند.
- میتوانید صفحات آن را در ماشین ظرفشویی قرار دهید.
معایب:
- نسبت به جنس‌های دیگر به زمان پخت بیشتری نیاز دارد.
- برای اینکه صفحه‌های آن گرم و آماده استفاده شوند، به زمان بیشتری احتیاج دارد.
وافل ساز آلومینیومی
مزایا:
- این وافل ساز مصرف انرژی بهینه‌ای دارد و بسیار کارآمد است.
- برای گرم‌کردن صفحه‌ها و آماده سازی آن‌ها، وافل ساز آلومینیومی سرعت بالایی دارد.
- این وافل ساز از زمان پخت سریعی دارد.
معایب:
- این دستگاه مستعد خراش و فرورفتگی است و به همین دلیل به نگهداری و مراقبت نیاز دارد.
- این وافل‌سازها باید با دست شسته شوند.
وافل ساز تفلون
مزایا:
- این جنس می‌تواند بدون زحمت و دردسر، به‌راحتی تمیز شود. همچنین نگهداری آن آسان است.
- شکل وافل‌ها را تغییر نمی‌دهد و کیفیت و ظاهر آن‌ها را به‌خولی حفظ می‌کند.
معایب:
- روکش وافل ساز تفلون مستعد خراشیدگی است بنابراین باید مراقب آن باشید.
- این وافل ساز را باید با دست بشویید.
وافل ساز چدنی
مزایا:
- این مدل از وافل‌سازها بسیار بادوام هستند.
- وافل ساز چدنی حرارت را به‌شکل بسیار خوبی حفظ می‌کنند.
معایب:
- زمان مورد نیاز برای گرم‌شدن صفحه‌ها برای شروع کار در این جنس طولانی است.
- باید این وافل ساز را به‌طور منظم نچسب کنید تا مطمئن شوید که وافل‌ها به‌خوبی از آن جدا می‌شوند.
قدم چهارم: به شکل و اندازه دستگاه توجه کنید
وقتی که میخواهید برای انتخاب مدل وافلساز مدل‌های مختلف را بررسی کنید، بهتر است بدانید که شکل و اندازه دستگاه اهمیت دارد. در واقع انتخاب ابعاد و شکل دستگاه به این بستگی دارد که شما تصمیم دارید چه نوع وافلی را تهیه کنید. بنابراین اگر میخواهید وافل‌های بروکسل سرو کنید، باید دستگاه‌هایی به شکل مستطیل بخرید. وافل‌های لیژ به دستگاه‌هایی با شکل‌های نامنظم نیاز دارند. وافل‌های بلژیکی معمولا گرد هستند و باید دستگاه‌های دایره‌ای‌شکل را خریداری کنید. وافلساز آمریکایی می‌تواند گرد یا مربع باشد که با توجه به سلیقه خود میتوانید مدل مورد نظر را انتخاب کنید.
نکته مهم دیگر این است که ضخامت و ابعاد مربع‌ها و حفره‌های وافلساز نیز اهمیت زیادی دارند. بنابراین باید هنگام انتخاب دستگاه به عمق این حفره‌ها نیز دقت کنید. همچنین باید به ابعاد کلی دستگاه نیز دقت کنید. اگر آشپزخانه کوچکی دارید و فضای شما محدود است، بهتر است به سراغ دستگاه‌های جمع‌وجورتر بروید.
قدم پنجم: به توان مصرفی دستگاه دقت کنید
دستگاه‌های مختلف توان مصرفی متفاوتی دارند. توان دستگاه‌ها بر حسب وات سنجیده می‌شود که قدرت وافلساز را نشان می‌دهد. هرچه توان وافل ساز بیشتر باشد، به معنی این است که دستگاه سریع‌تر گرم می‌شود و فرایند پخت وافل سریع‌تر انجام می‌شود. البته باید دقت کنید که توان بیشتر به معنی مصرف برق بیشتر نیز است. همچنین باید به ولتاژ دستگاه نیز توجه کنید که با سیستم برق‌رسانی منزل شما سازگاری داشته باشد.
قدم ششم: امکانات و ویژگی‌های دستگاه را فراموش نکنید
یکی از مهم‌ترین مواردی که در راهنمای خرید وافل ساز باید به خاطر داشته باشید این است که ویژگی‌ها و قابلیت‌های متنوع دستگاه را در نظر داشته باشید. این روزها برندهای مختلف وافل‌سازها را با قابلیت‌های متنوع به بازار عرضه می‌کنند. بهتر است که شما با توجه به ویژگی‌هایی که برای شما جذاب و کاربردی است، مدل مورد نظر را انتخاب کنید. برای مثال بعضی از مدل‌ها دارای تایمر هستند. این ویژگی می‌تواند بسیار کاربردی باشد. زیرا میتوانید زمان مورد نظر برای طبخ و برشته‌شدن وافل را به دلخواه خود انتخاب کنید. اگر در یک کافه یا فروشگاه نان و شیرینی کار می‌کنید، وجود دستگاه‌های تایمردار می‌تواند به شما کمک کند تا وافل‌های عالی و باکیفیتی داشته باشید.
قابلیت دیگری که میتوانید برای دستگاه در نظر داشته باشید این است که وافل‌سازهای دوتایی را با تایمرها یا تنظیمات مستقل انتخاب کنید تا بتوانید سلیقه تمام اعضای خانواده یا مشتری‌های خود را پوشش دهید و به میزان زیادی در زمان خود صرفه‌جویی کنید.
بعضی از دستگاه‌ها امکان تنظیمات دما را نیز برای شما فراهم می‌کند. بنابراین ترکیب ویژگی‌های تنظیمات تایمر و دما باعث می‌شود که تا حد ممکن بتوانید وافل‌ها را شخصی‌سازی کنید. همچنین این ویژگی‌ها به شما کمک می‌کند تا بتوانید دستورهای مختلف وافل با زمان و دمای متنوع را امتحان کنید و بهترین مدل را انتخاب کنید.
اگر میخواهید به‌راحتی از حاضرشدن وافل‌ها مطلع شوید، بهتر است مدلی را انتخاب کنید که دارای نشانگر گرم‌شدن و نیز بوق یا نشانگر صوتی که آماده‌شدن وافل‌ها را به ما اطلاع دهد. همچنین بهتر است به ویژگی‌های ایمنی دستگاه مانند دستگیره‌های عایق، قفل درپوش و نیز سیستم قطع خودکار دقت کنید تا بتوانید عملکرد امن‌تر و راحت‌تری داشته باشید.
قدم هفتم: قیمت وافل ساز را در نظر داشته باشید
وافل ساز یکی از دستگاه‌هایی است که مدل‌های مختلفی در بازار دارد. بنابراین باید با توجه به نیازهای خود آن را خریداری کنید. قیمت وافل ساز با توجه به امکانات، کیفیت ساخت و برند سازنده متفاوت است. نیازی نیست که شما گران‌ترین و پیشرفته‌ترین مدل را انتخاب کنید. بلکه باید ابتدا نیازهای خود را شناسایی کنید، سپس با توجه به آن‌ها و نیز بودجه‌ای که دارید، خرید خود را انجام دهید. یادتان باشد که به سراغ مدل‌هایی که بیش‌ازحد ارزان هستند نروید. کیفیت ساخت پایین شما را به دردسر می‌اندازد و کارایی لازم را برای شما به همراه نخواهد داشت. بنابراین تعادل بین کیفیت و قیمت را همیشه در نظر داشته باشید.
حالا که دانستید چگونه وافل ساز را انتخاب کنید، پیشنهاد می‌کنیم بهترین وافل‌سازهای بازار را بشناسید.
سخن پایانی
وافل‌سازها می‌توانند تنوع جذابی در برنامه غذایی شما ایجاد کنند. میتوانید صبحانه متنوعی برای فرزندان خود تهیه کنید، یا در یک وعده عصرانه از مهمانان خود پذیرایی کنید. وافل‌سازها مدل‌های بسیار متنوعی دارند. بنابراین میتوانید با توجه به سلیقه خود مدل مورد نظر خود را انتخاب کنید. البته پیشنهاد می‌کنیم که قیمت وافل ساز را نیز در نظر داشته باشید تا با توجه به بودجه و نیاز خود مدل مورد نظر را خریداری کنید. تنوع مدل‌ها ممکن است کمی شما را گیج کند. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم که راهنمای خرید وافل ساز را با دقت مطالعه کنید تا بتوانید بهترین و مناسب‌ترین مدل را خریداری کنید. اگر هنوز درباره خرید وافلساز سوالی دارید میتوانید آن را از کارشناسان ما در رجبی شاپ بپرسید.