مقالات
۱۲ نکته مهم برای نگهداری از مخلوط کن؛ چگونه مخلوط کن را تمیز کنیم؟
حتما برای شما پیش آمده که وسایل برقی آشپزخانه را به دلیل سهلانگاری و نگهداری غیراصولی از دست داده باشید. در این صورت مجبور خواهید بود تا با صرف هزینه آن را تعمیر کنید که گاهی ممکن است این تعمیر اثری نداشته باشد و مجبور شوید با هزینه بیشتر مجددا آن محصول را خریداری کنید. به همین دلیل نگهداری از وسایل برقی بهخصوص وسایل برقی آشپزخانه که بهطور مرتب مورد استفاده قرار میگیرند، بسیار ضروری و مهم است. مخلوط کن یکی از وسایل مهم و پرکاربرد در آشپزخانه است که وظیفه ترکیب و میکسکردن انواع مایعات و مواد غذایی را بر عهده دارد. بنابراین بهتر است نکات مهم برای نگهداری از مخلوط کن را بدانید و به آنها عمل کنید. برای آشنایی با این نکات کاربردی با ما همراه باشید.
برای آشنایی بیشتر با این دستگاه به «کاربردهای مخلوط کن و انواع آن» نگاهی بیندازید.
چگونه از مخلوط کن نگهداری کنیم؟
۱. بعد از هربار استفاده از دستگاه حتما قطعات مختلف آن را تمیز کنید. ماندن غذا میتواند باعث ایجاد میکروب و نیز خوردگی و ایجاد بوی بد در دستگاه شود.
۲. از غوطهورشدن یا ریختن آب روی موتور جلوگیری کنید. زیرا این کار به قطعات الکتریکی مخلوطکن آسیب میزند و باعث سوختن موتور دستگاه میشود.
۳. اگر از دستگاه به مدت طولانی استفاده نمیکنید، بهتر است آن را جایی قرار دهید که از رطوبت و دمای زیاد دور باشد.
۴. اگر سیم یا دوشاخه دستگاه آسیب دیده است از کارکردن با آن بپرهیزید تا آسیبی به موتور نرسد و دچار برقگرفتگی نشوید.
۵. بهتر است بیشازحد پارچ مخلوطکن را پر نکنید. این کار باعث واردشدن فشار به تیغهها و موتور دستگاه میشود. همچنین از گردش یکنواخت و منظم مواد غذایی در دستگاه جلوگیری میکند.
۶. مواقعی که از مخلوط کن استفاده نمیکنید، بهتر است آن را از برق بکشید.
۷. زمانی که مخلوط کن خالی است، بهتر است آن را روشن نکنید.
۸. هنگام استفاده از دستگاه حتما درپوش آن را ببندید. این کار از پاشیدهشدن مواد غذایی به بیرون جلوگیری میکند. اگر بدون درپوش دستگاه را روشن کنید، علاوه بر کثیفشدن محیط، ممکن است مایعات روی استند یا موتور دستگاه بریزد و به آن آسیب برساند.
۹. دقت کنید که مخلوط کن را در اختیار کودکان یا افرادی که کارکردن با دستگاه را بلد نیستند، قرار ندهید. این کار باعث آسیبرسیدن به افراد و نیز به دستگاه میشود.
۱۰. از ریختن مواد بسیار سفت و جامد مانند استخوان در مخلوط کن پرهیز کنید زیرا باعث آسیبدیدن تیغهها میشود و میتواند به موتور آسیب برساند.
۱۱. از قطعات بزرگ مواد غذایی در دستگاه استفاده نکنید. بهتر است آنها را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید.
۱۲. اگر همه مواد جامد هستند، برای مخلوطشدن بهتر، به ترکیب کمی آب اضافه کنید.
چگونه مخلوط کن را تمیز کنیم؟
بهتر است بلافاصله بعد از استفاده از مخلوط کن آن را تمیز کنید. این کار باعث میشود که فرایند نظافت بسیار سریعتر و آسانتر انجام شود. اگر فرصت تمیزکردن آن را ندارید میتوانید پارچ را از آب پر کنید تا خیس بخورد و بعدا راحتتر تمیز شود. یکی از موارد مهم در نگهداری از مخلوط کن نحوه تمیزکردن قطعات و بدنه آن است که در ادامه آن را شرح میدهیم.
روشهای تمیز کردن پارچ مخلوط کن
۱. پارچ مخلوط کن را تا نیمه با آب گرم پر کنید و چند قطره مایع ظرفشویی درون آن بریزید. سپس حدود ۲۰ ثانیه مخلوط کن را با درجه ملایم روشن کنید. بعد از آن مایع را از پارچ خارج کنید و پارچ را بشویید. در این روش مطمئن شوید که درپوش مخلوط کن را محکم روی پارچ قرار دادهاید.
۲. در این روش برای از بینبردن لکههای پارچ میتوانید از لیمو استفاده کنید. برای این کار پارچ را تا نیمه آب کنید و چند برش لیمو را به همراه چند قطره مایع ظرفشویی در آن بریزید. سپس حدود یک دقیقه مخلوط کن را با سرعت ملایم روشن کنید و بعد پارچ را بشویید. اسید موجود در لیمو به ازبینرفتن لکهها بسیار کمک میکند. بهجای لیمو از سرکه سفید نیز میتوانید استفاده کنید.
۳. اگر لکهها سرسخت هستند میتوانید با کمک اسکاچ یا مسواک و مایع ظرفشویی داخل مخلوط کن را بشویید. بهتر است قبل از این کار تیغهها را از پارچ جدا کنید تا دست خود را نبرید.
۴. اگر مواد غذایی برای مدت طولانی در مخلوط کن ماندهاند و پارچ بسیار کثیف است، میتوانید آن را با مخلوط جوش شیرین، سرکه و مایع ظرفشویی چندین ساعت خیس کنید. برای این کار کافی است یک فنجان سرکه را به همراه نصف فنجان جوش شیرین و چند قطره مایع ظرفشویی درون پارچ بریزید. بعد از اینکه حبابهای مخلوط فروکش کرد، آنها را با هم مخلوط کنید و چند ساعت کنار بگذارید تا خیس بخورد. سپس پارچ را با آب کامل بشویید.
۵. بعد از آنکه پارچ را تمیز کردید و آن را شستید، مدتی بهصورت وارونه آن را روی یک توری یا پارچه قرار دهید تا کاملا خشک شود. باقیماندن رطوبت در پارچ ممکن است زمینه را برای رشد باکتریها و نیز ایجاد بوی نامناسب فراهم کند.
تمیز کردن پایه مخلوط کن
۱. یک اسفنج یا حوله را با آب گرم مرطوب کنید و پارچه را به آرامی روی پایه مخلوط کن بکشید تا اگر جایی مواد غذایی یا اثر مایعات وجود دارد، بهخوبی تمیز شود. دقت کنید که هیچوقت نباید پایه را بشویید. زیرا این پایه دارای موتور الکترونیکی و سیستم کنترل دستگاه است که نباید در معرض آب و رطوبت طولانیمدت قرار بگیرند.
۲. بهتر است پایه مخلوط کن را قبل از خشکشدن مواد غذایی تمیز کنید. وقتی که چیزی روی پایه میریزد و خشک میشود، تمیزکردن آن دشوارتر میشود. همچنین در بعضی از موارد ممکن است پاره را لکهدار کنند. بنابراین بهتر است بلافاصله بعد از استفاده آن را تمیز کنید.
۳. برای تمیزکردن دکمههای پنل کنترل میتوانید از گوشپاککن استفاده کنید. اگر ذرات مواد غذایی در لابهلای دکمهها گیر کرده باشند، میتوانید از یک گوشپاککن و الکل استفاده کنید تا اطراف آنها کاملا تمیز شود.
تمیز کردن تیغه مخلوط کن
۱. برای تمیزکردن تیغهها بهتر است آنها را از پارچ جدا کنید و بهطور مجزا آن را تمیز کنید. تیغهها را از کف مخلوطکن بچرخانید و آن را باز کنید. سپس با کمک اسفنج، مسواک و مایع ظرفشویی آنها را تمیز کرده و با آب گرم بشویید.
۲. برای نظافت بهتر تیغهها میتوانید از قرصهای پلیدنت استفاده کنید. این قرصها برای نظافت دندانمصنوعی به کار میروند. تیغهها را به همراه یک یا دو عدد قرص در آب خیس کنید و سپس آنها را بشویید.
۳. میتوانید قبل از متصلکردن تیغهها به کف پارچ مخلوط کن، واشر را روغنکاری کنید. برای این منظور کافی است از روغن زیتون یا روغن مایع استفاده کنید. چند قطره از روغن مورد نظر خود را روی واشر بریزید و با گوشپاککن آن را به همهجای آن بمالید. ای کار باعث نرمماندن و طولانیتر شدن عمر واشر میشود و از خرابی و نشت مایعات به بیرون جلوگیری میکند.
دقت داشته باشید که با توجه به برند سازنده و دفترچه راهنمای محصول ممکن است بتوانید پارچ و تیغههای مخلوط کن را در ماشین ظرفشویی قرار دهید. قبل از اقدام به این کار حتما از آن اطمینان پیدا کنید تا تیغهها و پارچ دستگاه آسیب نبینند.
اگر میخواهید یک مخلوط کن جدید و حرفهای داشته باشید «راهنمای خرید مخلوط کن» را بخوانید.
سخن آخر
نگهداری از لوازم آشپزخانه عمر آنها را طولانیتر میکند و باعث افزایش کارایی آنها میشود. همچنین اگر بهدقت از دستگاههای خود مراقبت کنید، عملکرد صحیح آنها همیشه حفظ خواهد شد. مخلوط کن یکی از دستگاههای پرطرفدار و پرکاربرد در منزل است که با کمک آن میتوانید انواع نوشیدنیها، اسموتیها و ترکیبهای مختلف را در زمان کمی تهیه کنید. به همین دلیل بهتر است در نگهداری از مخلوط کن و نظافت آن دقت زیادی داشته باشید. در این مطلب سعی کردیم نکات و روشهای مهم برای تمیز کردن و نگهداری از مخلوط کن را بررسی کنیم. شما از چه روشهایی برای نظافت مخلوط کن استفاده میکنید؟ اگر درباره مراقبت و خرید مخلوط کن سوالی دارید، میتوانید آن را با کارشناسان ما در رجبی شاپ در میان بگذارید.