زودپز بخریم یا پلوپز؟ خرید پلوپز بهتر است یا زودپز؟

همه این سوال را در ذهن خود داریم که آیا تفاوتی بین پلوپز و زودپز وجود دارد؟ در حقیقت، هر دو این‌ها یک هدف مشترک دارند و آن هم پختن برنج است. هر دو این دستگاه‌ها ممکن یکسان به نظر برسند؛ اما برخی ویژگی‌های آن‌ها با یکدیگر متفاوت است. دلیلی پشت نام آن‌ها وجود دارد و آن هم این است که هر دو ممکن است هدف یکسانی داشته باشند اما متفاوت باشند. در این مطلب به شما خواهیم گفت که زودپز بهتر است پلوپز و به سوال زودپز بخریم یا پلوپز پاسخ خواهیم داد. پس با ما همراه باشید.ما در این مقاله تفاوت زودپز و پلوپز را به شما خواهیم گفت. دانستن این تفاوت‌ها ممکن است افکار شما در مورد استفاده از پلوپز را نیز تغییر دهد. برای یک بررسی اجمالی، زودپز همیشه در پخت برنج بهتر عمل می‌کند و آن را سریع‌تر از پلوپز آماده خواهد کرد.این مطلب را هم بخوانید: راهنمای خرید زودپز

زودپز و پلوپز مثل هم نیستند اما شباهت‌های با هم دارند

قبل از بررسی تفاوت بین زودپز و پلوپز، اجازه دهید به مواردی که این دو را شبیه هم می‌کند نگاهی بیندازیم. به دلیل این شباهت‌ها، افراد زیادی در انتخاب بین زودپز و پلوپز با مشکل مواجه می‌شوند. پلوپز و زودپز ممکن است شبیه به هم باشند؛ اما هر دو هدف متفاوتی برای خدمت به شما دارند. تنها چیزی که آن‌ها را به هم شبیه می‌کند، ظاهر آن‌ها است. این عامل باعث سردرگمی افراد می‌شود و کسانی که بودجه کم یا فضای آشپزخانه کمی دارند؛ ممکن است تصمیم‌گیری دشواری داشته باشند.

تفاوت زودپز و پلوپز

حالا به اصل قضیه می‌رسیم. تا اینجا فهمیدیم که زودپز و پلوپز در بسیاری از موارد با هم تفاوت دارند. می‌دانیم که هر دو آن‌ها از بخار برای پختن استفاده می‌کنند؛ اما به غیر از این مورد، دیگر هیچ چیز مشترکی با هم ندارند.پلوپز یک منبع گرمایشی خارجی دارد که ممکن است کویل یا پد گرم‌کننده باشد. این دستگاه یک در بالایی دارد و احتمالا قطعات اضافی مانند توفو ساز یا سبد بخار پز نیز داشته باشد. منبع گرمایشی در پلوپز برای گرم کردن مایع با برنج استفاده می‌شود. مایع درون پلوپز به دلیل گرما شروع به تبخیر شدن می‌کند و تبدیل به بخار می‌شود. در طول این فرایند، برنج شروع به جذب مایع می‌کند و در صورت نرم شدن، مایع جذب آن می‌شود. بنابراین، وقتی در پلوپز را باز می‌کنید، تمام مایع آن از بین رفته و نشان‌دهنده این است پخت برنج تکمیل شده است.زودپز ظاهری مشابه پلوپز دارد؛ اما تفاوت‌های زیادی با این دستگاه دارد. زودپز از یک در تشکیل شده که می‌توان آن را قفل و آب‌بندی کرد. در آن یک روکش لاستیکی دارد که از خروج بخار از بدنه اصلی جلوگیری می‌کند. با آب‌بندی دستگاه و جلوگیری از خروج بخار، فشار داخل قابلمه حفظ می‌شود. این دستگاه یک سنسور فشار نیز دارد که شما را از فشار داخل زودپز مطلع می‌کند. این دستگاه مطمئنا کارآمدتر از پلوپز غذا را طبخ می‌کند.

پلوپز معمولا برای پخت و غذاهایی مثل آن مورد استفاده قرار می‌گیرد و انواع مختلفی از آن نیز در بازار موجود است. پلوپز تک‌کاره فقط می‌تواند برنج را بپزد؛ اما یک پلوپز چندکاره می‌تواند گوشت، ماهی، تخم مرغ (را با بخار آب)، سبزیجات و غیره را طبخ کند. با تمام این موارد، سرعت پخت پلوپز بسیار پایین است.در طرف دیگر، زودپز برای نرم کردن بخش‌های بزرگ و سخت گوشت عالی است. اگر می‌خواهید غذاهایی مانند کباب یا خورش درست کنید؛ زودپز این کار را به راحتی برای شما انجام می‌دهد. این دستگاه می‌تواند سبزیجاتی مانند کدو حلوایی یا ذرت کامل را نیز بپزد.\این مطلب را هم بخوانید: راهنمای استفاده از زودپززودپزهای چند منظوره را می‌توان به عنوان آرام‌پز برای پخت برنج هم استفاده کرد. این اتفاق باعث می‌شود تا زودپز با داشتن این همه توانایی برای پخت غذا، عملکرد بیشتری داشته باشد. وجود زودپز در آشپزخانه در به این معنی است که دیگر نیازی به خرید جداگانه پلوپز ندارید.

زودپز برنج را بهتر می‌پزد یا پلوپز؟

همه ما فکر می‌کنیم که یک پلوپز اختصاصی همیشه برنج بهتری را دم می‌کند و به همین دلیل به فکر خرید یک پلوپز تک‌کاره هستیم؛ اما قبل از تصمیم‌گیری بهتر مزایا و معایب زودپز و پلوپز را مورد بررسی قرار دهیم

مزایا زودپز و پلوپز

پلوپزها برای پخت برنج و انواع مختلف آن‌ها بهترین هستند. برنج از نظر طعم، دانه و عطر انواع مختلفی دارد و پلوپز هم تمام انواع مختلف آن را به خوبی طبخ می‌کند. ویژگی خاموش شدن خودکار باعث راحتی کاربران می‌شود و آن را به دستگاهی صرفه‌جو در مصرف برق تبدیل می‌کند.زودپز همیشه غذا را سریع‌تر برای شما طبخ می‌کند و همچنین به مایعات کمتری جهت فرایند پخت نیاز دارد. مزیت قابل توجه استفاده از زودپز این است که میکروارگانیسم‌های موجود در غذا را از بین می‌برد و شما را قادر می‌سازد تا غذایی تمیز و بهداشتی داشته باشید. این اتفاق به این دلیل رخ می‌دهد که دمای داخل دیگ، از سطح نقطه جوش معمولی آب بالاتر می‌رود.پس می‌توان از زودپز به عنوان ضدعفونی کننده استفاده کرد و ابزارهای مختلف آشپزخانه مانند بطری‌ها و قوطی‌ها و … را استریل کرد. با ویژگی در آب‌بندی شده زودپز، طعم غذا همیشه داخل آن حفظ می‌شود. زودپز انتخابی عالی برای افرادی محسوب می‌شود که در ارتفاعات زندگی می‌کنند؛ چون در این مناطق به دلیل هوای سرد، غذا با سرعت کمتری طبخ می‌شود.

معایب زودپز و پلوپز

اگر پلوپز می‌خرید، به یک دستگاه تک‌کاره بسنده نکنید؛ چون این دستگاه‌ها به جز برنج چیز دیگری را نمی‌پزند. پلوپز تک‌کاره ممکن است بتواند انواع دیگری از غذا مانند ماهی، سبزیجات تکه شده، قسمت‌های کوچک گوشت و غیره را بپزد؛ اما برای پخت به زمان بیشتری احتیاج دارد.زودپز سنگین است و جابجا کردن آن در آشپزخانه دشوار خواهد بود. همین امر، تمیز کردن آن را دشوار می‌کند. استفاده از زودپز به این معنی است که شما باید با دمای بالاتری کار کنید که همین امر سبب می‌شود تا برخی نگرانی‌های ایمنی به وجود بیایند.

خرید زودپز بهتر است یا پلوپز؟

انتخاب بین زودپز و پلوپز به نیازهای شما، میزان فضایی که دارید و بودجه شما بستگی دارد. با توجه به ویژگی‌ها و عملکردهای مورد نظرتان، پس از اطلاع از تفاوت‌ها، به راحتی می‌توانید بی این دو یکی را انتخاب کنید.این مطلب را هم بخوانید: مزایا و معایب زودپز

مقایسه زودپز برقی و زودپز روگازی

در اینجا توضیح کوتاهی برای شما ارائه می‌دهیم. زودپز برقی تنها با فشردن یک دکمه هرچیزی که بخواهید را برای شما می‌پزد. زودپز روگازی انعظاف‌پذیری بیشتری به شما می‌دهد و می‌توان آن را با محدودیت بودجه نیز خریداری کرد. زودپزهای برقی حجیم هستند و فضای بیشتری نسبت به زودپز روگازی در آشپزخانه شما اشغال می‌کند. امیدواریم تفاوت این دو را متوجه شده باشید. خرید زودپز مناسب، بستگی به نیاز و انتخاب شما دارد.به نظر شما زودپز بهتر است یا پلوپز؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.